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佛利蒙柑橘果醬
初見佛利蒙柑,還以為是縮小版的茂谷柑, 味道是既酸又甜,充滿濃烈的風味
據宜蘭員山的達人農友林先生說,佛利蒙柑的果樹根部有辛辣的氣味,虫子不愛
所以少虫害,連種在佛利蒙週遭的果樹(芭樂)也少了虫害, 嘖嘖!! 好利害的自然防衛氣味 ^^
對要以無毒方式栽種的農家,真是幫了大忙!
佛利蒙柑其實是Fremont譯名,美麗鮮豔的果皮,很討人喜歡,宜蘭人叫它為"福柑"
是秋天就可以嘗到的美味柑橘品種
柑橘向來是我們家餐桌上的常客,沉甸有重量,表皮有光澤,拿起來扎實有彈性
一定是上選的好橘子!! 佛利蒙柑真的很迷你,跟柳丁大小差不多~要吃它就用
切柳丁的方式分食是最快的了 ^^
手上的佛利蒙柑,有被蚊虫叮咬沒關係, 表皮黑黑醜醜也沒問題
能夠用健康的栽種方式養育的水果,就是天賜的美味喽!
Lydia初見它就鍾情,拿來作果醬的素材,真是再完美不過了!!
這次預訂的佛利蒙柑,預計7-10天(11月下旬)後採收, 期待將它的美味,與大夥分享!!
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