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蕃茄真是非常棒的食材,既是蔬菜也是水果,Lydia家裡的餐桌,週週少不了它
朋友們很久很久以前,就叫Lydia弄鹹果醬,只是我東摸摸西摸摸~ 一晃眼上回好不容易試出來的南洋橄欖
產季早過了~ 哈哈
這次的鹹果醬~就請蕃茄擔綱演出,請周小宏試吃這款果醬,不僅塗麵包,也拿來炒甜不辣~
真好用,婆婆媽媽作菜好幫手 ^^
紫色洋蔥是這隻鹹果醬的重要副材料,很難買,下次用本產洋蔥試試,台灣蔬果一級棒
要堆疊出這隻滋味非常豐富的鹹果醬,除了滿滿茄紅素的蕃茄,強抗氧化力的洋蔥,蒜,薑等好材料
還有義大利的香料,海鹽,紅椒等,素材真是非常澎湃!!
糖的調味,真是居功厥偉啊,這款鹹甜鹹甜的蕃茄醬,風味真是很高雅~
元氣蕃茄果醬,希望大家元氣滿滿,健康每一天!!
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